about

石膏が水分を吸収することに着目し、考案された商品。
石膏でつくられた型が餅の表面水分を吸収し、型通りの形に整え、誰にでも綺麗に、簡単に、短時間で鏡餅が作れます。
一つ一つ職人が手作業で仕上げています。
鏡餅用、誕生餅用、様々な形の餅型があり、型につき上げた餅を入れるだけで型通りの形に仕上がります。

又、ここにはないサイズも多々ありますので詳細はお問合せください。

この型に使用してあります石膏は人体に無害で、豆腐のスマシ粉としても使用されています。